Comercialización de pollos alterados es denunciado por la ANAVIP

La importación de pollos enteros congelados que se están vendiendo como producto fresco fue denunciada por funcionarios del Departamento de Protección de Alimentos, miembros de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP) durante una reunión realizada en el despacho del Ministro de Salud, Miguel Mayo.

El producto llega a Panamá congelado procedente de Estados Unidos, luego se descongela y se vende en los comercios locales como si fuera fresco, según se informó en el encuentro.

Asimismo, la voz de alerta fue alzada por los productores de pollo, encabezados por Luis Carlos Castroverde, Presidente de ANAVIP, debido a que esta práctica ilegal puede generar serios inconvenientes para la salud y para la industria nacional.