Un restaurant construido en la cima de un volcán

Situado en la isla Lanzarote en España,  se encuentra el restaurant “El Diablo”. Es el nombre que lleva este exótico y arriesgado lugar que promete una estancia inolvidable. Además de la ubicación en la que está construido, los chefs cocinan directamente con el calor que emana el volcán, para ello, utilizan un agujero en el suelo en forma de una parrilla gigante, a través de la cual el calor se escapa desde el fondo ardiente.

La construcción de esta parrilla no fue tan simple como una común y corriente, los arquitectos colocaron al menos nueve capas de roca basáltica que sirven como base para la estructura. El restaurante sirve comida tradicional canaria, destacándose las papas, el pescado y el pollo, que son degustados bajo las espectaculares vistas de los alrededores. Los testimonios de los visitantes siempre han sido en tendencia positivos y declaran la experiencia como “única y extraordinaria”.