Recomendaciones para almacenar correctamente nuestro vino

Quienes aman el vino deben saber apreciarlo  y cuidarlo, sobre todo si eres de los que compra varias botellas para disfrutar durante la semana o las guarda para una ocasión especial.

Es importante saber dónde almacenar nuestro vino, pues almacenarla en un mal lugar te puede costar cientos de dólares además del dolor de perder un buen vino.

Para saber cómo y dónde guardar nuestras botellas la fundadora de Wine Savvy, Sayle Milne nos deja algunas recomendaciones.

1. Si el vino tiene corcho, hay que mantener la botella ladeada,  pues el corcho necesita mantenerse húmedo.

2. Se debe almacenar a una temperatura fresca y constante, lejos de la luz solar y sin demasiado movimiento. El sol, el calor y el movimiento pueden alterar sus compuestos químicos y alterar su sabor.

3. Si se trata de vinos espumantes o champaña,  también requiere en lugares óptimos, sobre todo aquellas con mucho tiempo añejadas.