Panamá brilla en la XX edición de Xantar

Xantar celebró su XX edición y una vez más Panamá dijo presente. De esta manera, todo el esfuerzo hizo que se trajera para Panamá el premio por “Mejor Actividad Relacionada con la Salud y la Nutrición” Premios a la Internacionalización, Xantar 2019.

Además, los premios de este año fueron:

 Medalla de Oro de Radio Turismo:

-       Universidad Católica Santa maría La Antigua

-       Universidad Interamericana de Panamá.

Por su parte, este año por primera vez se unieron dos universidades para hacer equipo en representación del país, y lo hicieron muy bien.

En Xantar, los chefs, los periodistas, los agentes de viaje, los proveedores, las escuelas de gastronomía y turismo, en fin todos los involucrados, acuden a la cita para ayudarse, para promover sus gastronomías.

La delegación que atendió el restaurante estuvo compuesta por:

Chef Samuel Joel Quiroz Ulate, chef ejecutivo del Hotel Ciudad de David en Chiriquí

Chef Manuel Alexander Villalaz Guerra, egresado de los cursos de la USMA

Chef Manuel De Jesús Trejos Franco, egresado de los cursos de la USMA

Chef Vivian Lisneth Caballero Delgado, de Chiriquí

Chef Eva Aguilar Rodriguez De Valdespino, profesora de la USMA

Chef Josefa Rosa Bichili Salazar, Directora de Innovación Gastronómica de la USMA

Chef Neptario Adolfo Cabrera Meléndez, profesor de la USMA

Stefany Cristina Ortega Vergara, estudiante de la UIP

Alberth Vincent Jacobs Cano, estudiante de la UIP

Jose David Donoso Muñoz, estudiante de la UIP

Zuyimara Tahire González Montenegro, estudiante de la UIP

Luis Andres Velasquez Lamboglia, estudiante de la UIP