La peligrosa 'mano de aguacate' que preocupa a los cirujanos
Tanto tu como yo, adoramos el aguacate, sin embargo, muchas personas han terminado en urgencias por preparar aguacates en casa. Tanto, que se ha llegado a hablar de la 'epidemia de la mano de aguacate' para describir el extraño y peligroso accidente que muchos han sufrido.
Se trata del intento de quitar la semilla del aguacate con un cuchillo como lo hacen los grandes chefs en televisión, sin embargo, más de uno a terminado con el cuchillo en el lugar equivocado.
El creciente número de personas en urgencias que sufren de la 'mano de aguacate' ha generado un poco de preocupación en los cirujanos de Estados Unidos.
Simon Eccles, doctor perteneciente a la Asociación Británica de Cirujanos plásticos ha señalado que las personas no saben cómo 'manejar' sus aguacates, por lo que el número de accidentes se ha ido incrementando
Si quiere cortar un aguacate es mejor hacerlo de mas maneras tradicionales, dejemos esos trucos -que resultan ser peligrosos- a los chef profesionales. Mejor quietemos la semilla cortando como siempre, así evitaremos quitarnos un dedo o dañarnos un tendón.
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