El secreto para disfrutar más tus papas fritas

Normalmente en lo que a la comida se refiere, siempre nos enfocamos en el sabor y si metemos a los demás sentidos, pensamos en la textura, el aroma y su apariencia. Pero eso no es todo, el sonido que hace tu comida también influye en el disfrute de tu comida, y cuando hablamos de papas fritas de bolsa aún más. Un profesor de psicología, Charles Spencer hizo un experimento en el que descubrió que los sonidos son una parte importante en la percepción de la frescura de las papas, escuchar el ruido de la bolsa hizo a los participantes pensar que eran más frescas y crujientes.

Para el experimento, los participantes usaron audífonos mientras comían y cambió los sonidos, aquellos que podían escuchar el crujido en un volumen más alto pensaron que estaban más frescas, mientras que los que no pudieron escuchar el sonido las percibieron como más viejas o rancias.  “Los sonidos del paquete en que la comida es experimentada, piensa en el traqueteo de la bolsa de patatas, o la explosión al destapar una champaña, pueden influenciar si disfrutamos lo que viene después también”. Dijo Charles.