Chefs panameños son invitados a celebrar la gastronomía francesa

El 21 de marzo de 2018 se reunirán más de 2000 cocineros en 5 continentes para celebrar la gastronomía francesa, en el evento denominado Goût de/Good France, el cual por cuarto año consecutivo, pretende rendir homenaje a la cocina francesa.

En ese sentido, el gobierno francés a través de su embajada en Panamá invita a todos los Chefs en Panamá a participar de este evento gastronómico mundial en su restaurante.

Para participar, los chefs deben proponer un menú en línea antes del 31 de enero del 2017, y deben registrarse en la página web  http://es.france.fr/es/gout-france-good-france/rubric/70335/comite-cocineros-y-apoyos. Asimismo, un comité de Chefs en Francia, compuesto por Alain Ducasse, evaluará las propuestas.

El menú debe ser elaborado de acuerdo a los criterios que se encuentran en la web del evento, asimismo, debe mezclar la cultura y la cocina panameña y francesa, mediante un dialogo culinario.

Por su parte, los restaurantes participantes se darán a conocer en el transcurso del mes de febrero.