¿Sabes por qué te da sueño al comer?

Normalmente después que comemos, sentimos esa necesidad inmediata de correr a la cama. Nos sentimos con mucho sueño o desvanecimiento en el cuerpo. Es a lo que llaman 'caidas del sistema' y se relaciona directamente con la glucosa en nuestro organismo, ya que esta hace descender los niveles de orexina en el hipotálamo, que es una clase de proteína que se encarga de mantener nuestro cuerpo alerta.

En investigaciones recientes,  Denis Burdakov y su equipo de la Universidad de Manchester, Inglaterra demostraron que al suministrar una cantidad de glucosa casi imperceptible puede disminuir notablemente la actividad neuronal, por lo que si quieres mantenerte despierto y alerta debes ingerir comidas altas en proteínas y evitar los carbohidratos  y grasas.