Proveedores locales, la base de una cadena de valor sostenible
La industria alimentaria en Centroamérica se encuentra en constante evolución, con mayores exigencias y nuevos hábitos de consumo, pero con un norte claro: garantizar la seguridad...
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Arcos Dorados, franquicia maestra que opera la marca McDonald's en 20 países de América Latina y el Caribe, en días pasados realizó un evento especial de reconocimiento a sus proveedores panameños, destacando la importan...
Arcos Dorados es la franquicia que opera la marca McDonald's en 20 países de América Latina y el Caribe, incluido Panamá. Una curiosidad que muy poco se conoce sobre McDonald's es el origen de su pollo, que se trabaja en...
En un mercado globalizado donde la procedencia de los alimentos que consumimos se vuelve cada vez más difusa, el sabor se ha convertido en un valor primordial para los consumidores. Sin embargo, lo que muchos no ven es q...