# Un helado que no se derrite ¡Si existe!

- **Autor:** [Redacción](https://www.latinol.com/autor/redaccion)
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- **Publicado:** 2017-08-07
- **Versión web (canónica):** https://www.latinol.com/vidasocial/un-helado-que-no-se-derrite-si-existe/59831.html

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En las épocas calurosas es normal que queramos degustarnos un rico y refrescante helado, pero lo malo, es que debemos comerlo muy rápido pues suelen derretirse en cuestión de minutos. Sin embargo, una compañía australiana *Coles,* inventó un helado que no se derrite.

Una mujer en Australia le había comprado un sándwich de helado a su nieto, quien dejó caer la mitad en el patio de su casa y decidieron dejarlo allí para que los animales se lo comieran. Sin embargo, al pasar tres días el helado no se había derretido y ni las hormigas querían comerlo.

Viendo esto, la mujer aterrada escribió a la empresa por Facebook, pero esta no le respondió directamente, sino que lo hizo mediante por medio de un representante con una declaración a través de la televisión.

*“Nuestros sándwiches de helado utilizan técnicas de alimentos muy simples y de uso común que ayudan a retardar el proceso de fusión, y le permiten consumirlo sin que se desintegre en sus manos. Estas técnicas incluyen la adición de espesante a la crema, la creación de una estructura en forma de panal que ayuda a retardar el proceso de fusión. Cuando el producto empieza a fundirse y el líquido se evapora, lo que queda es como espuma”* explicaba el representante.

Aparentemente dichos helados se pueden consumir sin ningún problema, pues sólo contienen goma de aguar, sulfato de calcio y goma de celulosa, aditivos que no representan ningún peligro.

![](https://img1.measombro.lavozdegalicia.es/wp-content/uploads/2017/08/sandwiches-de-helado-de-Coles.jpg)

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