Contenido real de los alimentos que consumimos
Muchos de nuestros alimentos favoritos están llenos de aditivos y componentes adicionales, y quisimos mostrarte en qué consiste esos alimentos que ponemos casi a diario en nuestra mesa.
La mortadela es 40% emulsión proteica (una masa de piel, tejido conectivo, articulaciones y huesos molidos) , 20% soja, 20% carne, 15% harina-almidón y 5% aditivos (conservantes, emulsionantes, colorantes, potenciadores de sabor y otros aditivos alimentarios).
La kétchup es 70% líquido (jarabe de maíz), 10% concentrado de tomates (contiene puré de tomate y almidón), 10% de azúcar y 10% de otros componentes.
El cereal de maíz es 60% maíz, 30% azúcar, 8% sal y 2% aditivos. Algunos cereales contienen aceite de palma. También los fabricantes suelen añadir jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
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