¿Sabías que puedes preparar tu propia cerveza de mantequilla al mejor estilo de Harry Potter?

Todos los fanáticos de Harry Potter han deseado alguna vez probar la famosa cerveza de mantequilla, por fortuna, no tienes que trasladarte a territorios mágicos para probarlas, de hecho, puedes prepararlas en casa.

Puedes incluso crear una versión para niños sin alcohol, o puedes hervirla por unos minutos para que se evapore el que ya le habías agregado.

Para preparar esa cerveza necesitarás los siguientes ingredientes:  Un litro de cerveza negra. 100 gramos de azúcar moreno. 4 yemas de huevo. 30 gramos de mantequilla sin sal. Una cucharadita de canela molida. 1/2 cucharadita de jengibre en polvo y 1/2 cucharadita de nuez moscada molida.

Para prepararla solo debes batir el azúcar con las yemas hasta obtener una crema espesa y clara. Calienta la cerveza a fuego medio, añade la canela, jengibre y la nuez moscada. A apaga el fuego, vierte la mezcla de yemas y azúcar, mezcla bien. Por último, llévala al fuego nuevamente e incorpora la mantequilla. Y listo, ya está lista para consumir.