Matte Black Latte: El espresso más negro
Un local en Nueva York ha creado un café para justificar a aquellos que pedían un 'café negro' cuando querían un espresso. La bebida es realmente rara pero a la vez increíble, pues es literalmente negro.
La bebida se sirve en el café Round K y fue llamado Matte Black Latte por Ockhyeon Byeon, su creador, quien lo describió como una bebida 'más oscura que tu alma' y que, como ya dijimos, fue creada inspirada en los clientes que pedían un café negro en lugar de un espresso, aunque el color del espresso no fuese realmente negro.
El misterioso café está compuesto por leche de almendras, espresso, cacao 98% holandés y una cobertura de crema de coco y mazapán, pero lo que realmente da ese color oscuro es un extraño ingrediente que quizás no sabías tampoco que existía: cenizas de coco.
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