Existe una explicación del por qué nos da hambre a media noche

Un estudio revela que el dormir mal aumenta la voracidad y el sobrepeso, esto ocurre porque hay un descenso de los niveles de leptina en conjunto con un aumento de los niveles de grelina y otras hormonas como el cortisol. Según James Gangwisch de la Universidad de Columbia, este sistema pudo desarrollarse como una estrategia para que almacenemos grasa durante el verano, y preparar así el cuerpo para el invierno. En conclusión, si reducimos las horas de sueño, nuestro cerebro lo interpretara como la hora de comenzar de comer.

Sin embargo, la Universidad de Yale tiene una propuesta más llamativa, la de incorporar un tercer elemento a la pareja sueño-hambre: el estrés y esto se debe a que las neuronas sintetizadoras de orexina del hipotálamo, al sobre estimularse por el estrés del día a día puede provocar insomnio y aumento de apetito.