Carrulim como remedio depurativo

El carrulim es una bebida medicinal alcohólica que consta de licor de caña, ruda y limón. Esta bebida se elabora y consume de manera artesanal en Paraguay y en las zonas próximas de Brasil y Argentina. La ruda destaca por sus propiedades energéticas y a nivel físico mejora la circulación y la función digestiva. El limón nos ayuda a eliminar toxinas, fortalece nuestro sistema inmunitario y mejora el funcionamiento del hígado, los riñones y el intestino. El romero fortalece el sistema inmunitario y nos ayuda a combatir una gran cantidad de infecciones.

A partir de esta antigua receta, tenemos un remedio actual y sin alcohol a partir de los mismos ingredientes:

Ingredientes

1 limón ecológico (utilizaremos el jugo y la peladura)

4 tazas de agua (1 litro)

½ cucharada de romero (3 g)

1 cucharada de ruda (4 g)

2 cucharadas de miel de abeja (60 g)

¿Qué debes hacer?

Prepararemos nuestro remedio depurativo del siguiente modo: Exprimiremos el limón y reservaremos el jugo. Pondremos a hervir el agua junto con la peladura del limón cortada y el romero. Lo dejaremos cocer 15 minutos. Cuando falten 2 minutos para apagar el fuego añadiremos la ruda. Cubriremos el recipiente con una tapa y lo dejaremos reposar 10 minutos. Colaremos la decocción, añadiremos el jugo de limón y endulzaremos con la miel de abeja. Ya tendremos lista nuestra bebida medicinal.

¿Cómo lo tomamos?

Consumiremos este remedio dividido en varias tomas:

2 vasitos en ayunas.

1 vaso a media mañana.

1 vaso a media tarde.