¿Vacas que dan leche humana?

Un grupo de investigadores modificaron genéticamente a 300 vacas para que produjeran leche con características similares a la leche materna. Encabezados por el profesor Ning Li, de la Universidad de Agricultura de China, los investigadores incorporaron genes humanos a 300 vacas para que produzcan leche con características similares a la materna, pues contiene nutrientes apropiados para el sistema inmune en los más pequeños, y así reducir el riesgo de contraer infecciones.

La leche de vacas genéticamente modificadas podría ser una alternativa a la leche materna y a la especialmente elaborada para bebés. “La leche tiene un sabor más fuerte que la tradicional”, dijo el experto. Como se sabe, China es en la actualidad el país líder en la investigación de alimento genéticamente modificado.