Una dieta balanceada disminuye el riesgo a padecer cáncer de seno

El consumo frecuente de alcohol puede aumentar un 20% el riesgo de contraer esta enfermedad.

En la alimentación radica en alto porcentaje la salud de cada persona, por eso, una dieta balanceada puede ayudar a prevenir problemas de riesgo a futuro.

Las enfermedades cardíacas y la diabetes, son unas de las enfermedades que se generan en mayor porcentaje debido a una alimentación poco adecuada.

Así lo informó la Especialista en Nutrición Amanda Amigo, RDN, del Maroone Cancer Center de Cleveland Clinic Florida, quien además  explica cómo la dieta también puede afectar el riesgo de padecer cáncer de mama.

Señala que no existe un alimento específico probado para aumentar el riesgo al que se ven expuestas las mujeres en desarrollar cáncer de mama. Sin embargo la especialista alerta también sobre los efectos del consumo de las bebidas alcohólicas para esta enfermedad y las posibles consecuencias.

“Un alto consumo de alcohol se asocia con un mayor riesgo de cáncer de mama.” explica Amanda Amigo.

Asimismo explica que “las mujeres que beben una bebida alcohólica por día en comparación con quienes no son bebedores, realmente tienen un aumento muy pequeño; pero si las mujeres beben entre 2 y 3 bebidas alcohólicas diariamente, si tiene un aumento de alrededor de 20% de riesgo de desarrollar cáncer de mama”.

La especialista sugiere seguir una dieta de estilo mediterráneo, ya que esta puede reducir el riesgo de cáncer de mama.

Amanda explica que la dieta mediterránea es a base de frutas, vegetales y granos integrales, “son ricos en antioxidantes.”

Afirma también que los “antioxidantes pueden ayudar a proteger las células de algún daño, y por lo tanto, puede disminuir el riesgo de padecer de cáncer de mama.”

Por otra parte, hace hincapié en que la soja contiene algunos compuestos llamados fitoestrógenos, que ‘tienen una estructura química similar al estrógeno humano.“

Es importante señalar que la especialista explicó que los altos niveles de estrógeno humano se han relacionado con un mayor riesgo de cáncer. “Sin embargo, las investigaciones sugieren que comer alimentos integrales de soya, como el tofu, puede reducir el riesgo de contraer esta enfermedad.” señaló.

Finalmente Amanda aclaró  que miro que existe de que el azúcar alimenta al cáncer: “según la Sociedad Americana de Cáncer, el azúcar no hace que el cáncer crezca más rápido; sin embargo, el consumir mucha azúcar puede llevar a un aumento de peso que puede aumentar el riesgo de cáncer de mama.”